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《转基因知多少》介绍了：基因革命——转基因技术，奇特的新功能——转基因应用，转基因作物的环境安全之争，转基因的社会和经济之争，各国对转基因的态度和政策，转基因的未来等等。

从基因开始

　基因的由来

　DNA的确认

　基因如何“工作”

　附：基因发展大年记

基因革命——转基因技术

　何为转基因

　为何转基因

　转基因是否有风险

　转基因对种植者的改变

　附：转基因发展代表事件

奇特的新功能——转基因应用

转基因西红柿

抗虫害作物

超强转基因抗旱烟草

金米

探测草

能清除污染的植物

会吐丝的转基因植物

墨西哥矮小瘤牛

美国转基因鲑鱼

转基因猴

附：转基因发展现状

转基因食品是否安全

小土豆，大风波

毒性、抗生素抗性、过敏原问题

是否安全有待长期测试与评估

未知的不可预测效应

转基因食品安全评估

附：有关转基因食品的历史事件

转基因作物的环境安全之争

　墨西哥玉米基因污染事件

　转基因逃逸

　斑蝶风波

　非靶标效应

　会有“超级害虫”吗？

　生物多样性的威胁

　转基因生物的环境安全性评估

　附：《卡塔赫纳生物安全议定书》

转基因的社会和经济之争

　能否解决世界粮食问题

　生物技术伦理问题

　技术垄断，农民要交“种子使用费”

　无休止的贸易纷争

　附：wTO与转基因产品相关的贸易规则：

　《SPS协议》和《TBT协议》

各国对转基因的态度和政策　

转基因的未来

参考文献

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从基因开始

　　基因的由来

在今天，对很多人而言“基因”已经不是一个陌生的名词，

如什么转基因作物、基因治疗、基因决定性状等。很多人可能并不能准确而专业地理解基因，但在科技昌盛的社会，对很多人而言，“基因”已经成为一个耳熟能详的名词。尽管如此，但它的发现之路却并不容易。在人类遗传学历史上，被后人尊为“遗传学之父”的奥地利原天主教神父、遗传学家约翰．格雷格尔•孟德尔早发现了基因。1856年，孟德尔在修道院中开始了长达8年的豌豆杂交实验。在此期间，他尽可能多地观察和统计，在一次实验中，他竞仔细观察并统计了7324株豌豆。不同品种的豌豆有一些不同的特征，生物学上称其为生物性状，其表现是种子有圆有皱，植株的茎有高有矮等等。孟德尔共研究了七对性状，以豌豆种子的形状为例。把圆种子的品种与皱种子的品种进行杂交，得到的代杂交后代的种子全部都是圆的，而没有皱种子。像这种圆种子总是表现出来的性状被称为显性，而皱种子这种被掩盖住的性状叫做隐性形状。将代杂交后代自相交配，在得到的第二子代中，同时有圆种子和皱种子，经过统计，圆、皱种子的比例大约为3：1。……

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书籍介绍

《转基因知多少》介绍了：基因革命——转基因技术，奇特的新功能——转基因应用，转基因作物的环境安全之争，转基因的社会和经济之争，各国对转基因的态度和政策，转基因的未来等等。