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天地书房 -食品化学（第二版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材）

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食品化学（第二版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材）书籍详细信息

  • ISBN：9787518417759
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  • 语言运用：4分

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  • 思想传递：3分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：7分

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  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：7分

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ISBN：9787518417759
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